帮助我们让食品信息的透明度称为所有人的标准!
作为一个非营利性机构,我们需要依靠您的捐款才能继续向世界各地的消费者报告有关他们食品的信息。
视频革命从你开始!
Neufchatel Cheese - Aldi - 8 oz
Neufchatel Cheese - Aldi - 8 oz
条形码: 4099100086065 (EAN / EAN-13)
数量: 8 oz
品牌: Aldi, Happy Farms
分类: 乳製品, 发酵食品, 发酵乳制品, 奶酪, en:French cheeses, en:Neufchâtel cheese from cow's milk
商店: Aldi
匹配您的喜好
健康
食品加工
-
超级加工食品
指示产品在 4 - 超加工食品和饮料产品 类中的元素:
- 添加剂: E410 - 刺槐豆膠
- 添加剂: E412
- 添加剂: E415
添加剂
-
E410 - 刺槐豆膠
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.来源: Wikipedia (英语)
-
E412
Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.来源: Wikipedia (英语)
-
E415
Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.来源: Wikipedia (英语)
分析成分
-
en:Palm oil free
未检测到含有棕榈油的配料
-
非素食
非素食配料: en:Pasteurized milk and cream, 脱脂牛奶
-
素食主义者
未检测到非素食配料
-
成分分析的详细信息
: pasteurized milk and cream, skim milk, cheese culture, salt, guar gum, carob bean gum, xanthan gum- pasteurized milk and cream -> en:pasteurized-milk-and-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- skim milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- cheese culture -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- carob bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
- xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94
营养
-
营养质量差
⚠️ 警告:标签上没有注明水果、蔬菜和坚果的含量,它是根据配料表估计的: 0在计算营养分数时,产品是否不被认为是饮料
积极点: 4
- 蛋白质: 4 / 5 (值: 7.14, 四舍五入值: 7.14)
- 纤维: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)
- 水果,蔬菜,坚果,油菜/核桃/橄榄油: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)
消极点: 18
- 能量: 3 / 10 (值: 1046, 四舍五入值: 1046)
- 糖: 1 / 10 (值: 7.14, 四舍五入值: 7.14)
- 饱和脂肪: 10 / 10 (值: 12.5, 四舍五入值: 12.5)
- 钠: 4 / 10 (值: 376, 四舍五入值: 376)
计算蛋白质的分数是因为该产品属于奶酪类。
营养评分: (18 - 4)
营养分数:
-
营养水平
-
脂肪在最高含量中 (21.4%)
您需要了解的内容- 大量摄入脂肪,尤其是饱和脂肪,会升高胆固醇,从而增加患心脏病的风险。
推荐: 减少脂肪和饱和脂肪的摄入- 选择脂肪和饱和脂肪含量较低的产品。
-
饱和脂肪在最高含量中 (12.5%)
您需要了解的内容- 大量摄入脂肪,尤其是饱和脂肪,会升高胆固醇,从而增加患心脏病的风险。
推荐: 减少脂肪和饱和脂肪的摄入- 选择脂肪和饱和脂肪含量较低的产品。
-
糖在中等数量中 (7.14%)
您需要了解的内容- 大量摄入糖类会导致体重增加和诱发蛀牙。它还会增加患 2 型糖尿病和心血管疾病的风险。
推荐: 限制食糖和含糖饮料的消费- 应尽可能限制含糖饮料(如苏打水、果汁饮料、果汁和蜂蜜)的饮用(每天不超过 1 杯)。
- 选择含糖量较低的产品,减少含糖产品的消费。
-
食盐在中等数量中 (0.94%)
您需要了解的内容- 大量摄入盐(或钠)会导致高血压,从而增加患心脏病和中风的几率。
- 因为通常没有症状,很多高血压患者并不知道自己患有高血压。
- 大多数人摄入过多的盐(平均每天 9 至 12 克),约是建议最大摄入量的两倍。
推荐: 控制盐和腌制类食物的摄入- 减少烹饪时盐的用量,也不要在吃饭时再次加盐。
- 限制咸味零食的食用,并选择含盐量较低的产品。
-
环境影响
-
生态得分 B - 低环境影响
⚠️ 交通运输对贵国的全面影响目前尚不清楚。Eco-Score 是实验分数,用于总结食品对环境的影响。→ Eco-Score 最初适用于法国,随后推广到欧洲其他国家。Eco-Score 计算公式会定期更新改进,以提高在各个国家的适应性和精确性。生命周期分析
-
同类产品的平均影响值: C (Score: 56/100)
分类: Neufchâtel cheese, from cow's milk
分类: Neufchâtel cheese, from cow's milk
- PEF 环境评分: 0.47 (分数越低,影响越小)
- 包括对气候变化的影响: 4.92 千克二氧化碳当量/千克产品
阶段 影响 农业 加工 包装 运输 分派 消耗量
加分与减分
-
成分来源具有高度影响
减分:
环保政策: +4
运输: 0
产品和/或其成分的来源 成分列表 影响 法国 中度
-
缺少此产品的包装信息
减分: -15
⚠️ 未填写此产品的包装信息。
此产品的 Eco-Score
-
对本产品的影响: B (Score: 60/100)
产品: Neufchatel Cheese - Aldi - 8 oz
生命周期分析得分: 56
加分与减分的总和: -15
最终得分:: 60/100
-
碳足迹
-
等于汽油汽车行驶 2.5 公里
每 100 克产品含 492 g CO²
碳排放数据来自ADEME的 Agribalyse 数据库,其类别如下: Neufchâtel cheese, from cow's milk (资料来源:ADEME Agribalyse Database)
阶段 影响 农业 加工 包装 运输 分派 消耗量
包装
-
缺少此产品的包装信息
⚠️ 未填写此产品的包装信息。拍一张回收说明的照片 拍一张回收说明的照片
运输
-
成分来源
成分来源具有高度影响
产品和/或其成分的来源 成分列表 影响 法国 中度
数据来源
添加产品 由 inf
上次修改产品页面时间 由 gt1602.
产品页面已被修改 ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, kiliweb, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5bfMDcmB3mEiHkmWqs-cutfq2wcfJI3azdMKg.