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Pesto Verde - Boni - 190 g

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Pesto Verde - Boni - 190 g

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条形码: 5400141124507 (EAN / EAN-13)

通用名: Groene pesto

数量: 190 g

包装: en:Glass, nl:Glas bokaal

品牌: Boni

分类: 调味品, 酱汁, 青酱, en:Green pestos, en:groceries

商店: Colruyt

可出售的国家: 比利时, 中华人民共和国, 法国, 西班牙

匹配您的喜好

健康

成分

20 种成分

: Basilicum 33%, zonnebloemolie 32%, extra olijfolie van eerste persing 14,1%, grana padano 5% (melk, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel), aardappelvlokken, cashewnoten 2,5%, zout, suiker, pijnboompitten 1%, pecorino romano 0,8% (schapemelk, zout, dierlijk stremsel), knoflook 0,4%, zuurteregelaar E575

过敏原: 乳, 坚果, nl:schapemelk

跟踪: 雞蛋, 乳, 坚果

食品加工

加工食品
指示产品在 3 - 加工食品类中的元素:

成分: Preservative

成分: 盐

成分: 糖

成分: 植物油

成分: 乾酪

成分: 酶
食品按加工程度分为四类：

组别1 未加工或最低限度加工的食物

处理过的烹饪原料

加工食品

超级加工食品

分类按照产品的类型和包含的配料确定。

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添加剂

E575 - 葡萄糖酸内酯

Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
来源: Wikipedia (英语)

分析成分

en:Palm oil free
未检测到含有棕榈油的配料

无法识别的配料: nl:extra-olijfolie-van-eerste-persing, nl:schapemelk
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非素食
非素食配料: 格拉娜·帕達諾芝士, 乳, en:Animal-based rennet, en:Pecorino romano, en:Animal-based rennet
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非素食者
非素食配料: en:Animal-based rennet, en:Animal-based rennet
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该分析仅基于列出的成分，不考虑加工方法

成分分析的详细信息

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: Basilicum 33%, zonnebloemolie 32%, extra olijfolie van eerste persing 14.1%, grana padano 5% (_melk_, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel), aardappelvlokken, _cashewnoten_ 2.5%, zout, suiker, pijnboompitten 1%, pecorino romano 0.8% (_schapemelk_, zout, dierlijk stremsel), knoflook 0.4%, zuurteregelaar (e575)
Basilicum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 33

zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 32

extra olijfolie van eerste persing -> nl:extra-olijfolie-van-eerste-persing - percent: 14.1

grana padano -> en:grana-padano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5

_melk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

dierlijk stremsel -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no

conserveermiddel -> en:preservative

aardappelvlokken -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes

_cashewnoten_ -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

pijnboompitten -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1

pecorino romano -> en:pecorino-romano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 0.8

_schapemelk_ -> nl:schapemelk

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

dierlijk stremsel -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no

knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.4

zuurteregelaar -> en:acidity-regulator

e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes

营养

营养质量不好
⚠️ 警告：标签上没有注明水果、蔬菜和坚果的含量，它是根据配料表估计的： 2
在计算营养分数时，产品是否不被认为是饮料

积极点: 1

蛋白质: 2 / 5 (值: 4.1, 四舍五入值: 4.1)

纤维: 1 / 5 (值: 1.3, 四舍五入值: 1.3)

水果，蔬菜，坚果，油菜/核桃/橄榄油: 0 / 5 (值: 2.9, 四舍五入值: 2.9)

消极点: 20

能量: 5 / 10 (值: 1741, 四舍五入值: 1741)

糖: 0 / 10 (值: 1.9, 四舍五入值: 1.9)

饱和脂肪: 5 / 10 (值: 5.8, 四舍五入值: 5.8)

钠: 10 / 10 (值: 1280, 四舍五入值: 1280)

蛋白质的分数不计算，因为负的分数大于或等于11。

营养评分: 19 (20 - 1)

营养分数: E
→ Learn more about the Nutri-Score

脂肪在最高含量中 (41%)
您需要了解的内容

大量摄入脂肪，尤其是饱和脂肪，会升高胆固醇，从而增加患心脏病的风险。

推荐: 减少脂肪和饱和脂肪的摄入

选择脂肪和饱和脂肪含量较低的产品。
来源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

饱和脂肪在最高含量中 (5.8%)
您需要了解的内容

大量摄入脂肪，尤其是饱和脂肪，会升高胆固醇，从而增加患心脏病的风险。

推荐: 减少脂肪和饱和脂肪的摄入

选择脂肪和饱和脂肪含量较低的产品。
来源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

糖在存量少中 (1.9%)
您需要了解的内容

大量摄入糖类会导致体重增加和诱发蛀牙。它还会增加患 2 型糖尿病和心血管疾病的风险。

推荐: 限制食糖和含糖饮料的消费

应尽可能限制含糖饮料（如苏打水、果汁饮料、果汁和蜂蜜）的饮用（每天不超过 1 杯）。

选择含糖量较低的产品，减少含糖产品的消费。
来源: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

食盐在最高含量中 (3.2%)
您需要了解的内容

大量摄入盐（或钠）会导致高血压，从而增加患心脏病和中风的几率。

因为通常没有症状，很多高血压患者并不知道自己患有高血压。

大多数人摄入过多的盐（平均每天 9 至 12 克），约是建议最大摄入量的两倍。

推荐: 控制盐和腌制类食物的摄入

减少烹饪时盐的用量，也不要在吃饭时再次加盐。

限制咸味零食的食用，并选择含盐量较低的产品。
来源: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

来源: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts