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莫斯利安酸奶 - BrightDairy - 200g

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莫斯利安酸奶 - BrightDairy - 200g

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条形码: 6901209215315 (EAN / EAN-13)

通用名: 莫斯利安酸奶

数量: 200g

包装: en:Box

品牌: BrightDairy

成分来源: 中华人民共和国, en:shanghai

制造或者加工场所: Shanghai, China

溯源代码: GB19302

链接到制作人的官方网站上的产品页面: http://www.mosilian.cn/www/public_html/

可出售的国家: 中华人民共和国

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健康

成分

11 种成分

生牛乳，白砂糖，羟丙基二淀粉磷酸酯，琼脂，海藻酸钠，果胶，乳清蛋白粉，食用香精，保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌

过敏原: 乳

食品加工

超级加工食品
指示产品在 4 - 超加工食品和饮料产品类中的元素:

添加剂: E1442

添加剂: E401

添加剂: E406 - 洋菜

添加剂: E440 - 果胶

成分: Milk proteins
食品按加工程度分为四类：

组别1 未加工或最低限度加工的食物

处理过的烹饪原料

加工食品

超级加工食品

分类按照产品的类型和包含的配料确定。

→ 了解有关 NOVA 分类的更多信息

添加剂

E1442

Hydroxypropyl distarch phosphate: Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
来源: Wikipedia (英语)

E401

E406 - 洋菜

Agar: Agar -pronounced , sometimes - or agar-agar is a jelly-like substance, obtained from red algae.Agar is a mixture of two components: the linear polysaccharide agarose, and a heterogeneous mixture of smaller molecules called agaropectin. It forms the supporting structure in the cell walls of certain species of algae, and is released on boiling. These algae are known as agarophytes, and belong to the Rhodophyta -red algae- phylum.Agar has been used as an ingredient in desserts throughout Asia, and also as a solid substrate to contain culture media for microbiological work. Agar can be used as a laxative, an appetite suppressant, a vegetarian substitute for gelatin, a thickener for soups, in fruit preserves, ice cream, and other desserts, as a clarifying agent in brewing, and for sizing paper and fabrics.The gelling agent in agar is an unbranched polysaccharide obtained from the cell walls of some species of red algae, primarily from tengusa -Gelidiaceae- and ogonori -Gracilaria-. For commercial purposes, it is derived primarily from ogonori. In chemical terms, agar is a polymer made up of subunits of the sugar galactose.
来源: Wikipedia (英语)

E440 - 果胶

Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.
来源: Wikipedia (英语)

分析成分

en:Palm oil free
未检测到含有棕榈油的配料

无法识别的配料: en:food-flavor, en:flavoring-composition
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非素食
非素食配料: 生牛奶, 乳清蛋白
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en:Vegetarian status unknown
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该分析仅基于列出的成分，不考虑加工方法

成分分析的详细信息
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: Raw milk, White Sugar, Hydroxypropyl distarch phosphate, Agar, Sodium alginate, Pectin, Whey protein, food flavor (flavoring composition), lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Raw milk -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 10 - percent_max: 100

White Sugar -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50

Hydroxypropyl distarch phosphate -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 25

Sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Whey protein -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

food flavor -> en:food-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

flavoring composition -> en:flavoring-composition - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

营养

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