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大块腐乳 - 王致和 - 340 g
大块腐乳 - 王致和 - 340 g
条形码: 6907592000026 (EAN / EAN-13)
通用名: 红方
数量: 340 g
包装: en:Glass
品牌: 王致和
分类: 植物性食物与饮品, 植物性食物, 发酵食品, en:Legumes and their products, en:Meat alternatives, en:Meat analogues, 豆腐
成分来源: 中华人民共和国, de:beijing, de:中国, de:北京
制造或者加工场所: 北京, 中国, Beijing, China
可出售的国家: 中华人民共和国
Matching with your preferences
健康
食品加工
-
加工食品
指示产品在 3 - 加工食品 类中的元素:
- 分类: 豆腐
- 成分: 盐
添加剂
-
E511
Magnesium chloride: Magnesium chloride is the name for the chemical compound with the formula MgCl2 and its various hydrates MgCl2-H2O-x. These salts are typical ionic halides, being highly soluble in water. The hydrated magnesium chloride can be extracted from brine or sea water. In North America, magnesium chloride is produced primarily from Great Salt Lake brine. It is extracted in a similar process from the Dead Sea in the Jordan Valley. Magnesium chloride, as the natural mineral bischofite, is also extracted -by solution mining- out of ancient seabeds, for example, the Zechstein seabed in northwest Europe. Some magnesium chloride is made from solar evaporation of seawater. Anhydrous magnesium chloride is the principal precursor to magnesium metal, which is produced on a large scale. Hydrated magnesium chloride is the form most readily available.来源: Wikipedia (英语)
分析成分
-
en:Palm oil free
未检测到含有棕榈油的配料
无法识别的配料: de:weißzucker, de:roter-hefen-reis有些成分无法识别。
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-
en:Vegan status unknown
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en:Vegetarian status unknown
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成分分析的详细信息
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Wasser, _Sojabohnen_ 33%, Alkohol, Salz, Weißzucker, _Weizen_mehl, Roter Hefen Reis, Säureregulator (), Gewürze- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent_max: 67
- _Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
- Alkohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
- Weißzucker -> de:weißzucker - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
- _Weizen_mehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
- Roter Hefen Reis -> de:roter-hefen-reis - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
- Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrition
-
营养质量差
⚠️ 警告:未指定纤维数量,它们对营养等级可能的正向贡献或许不被考虑在内。⚠️ 警告:标签上没有注明水果、蔬菜和坚果的含量,它是根据配料表估计的: 0在计算营养分数时,产品是否不被认为是饮料
积极点: 0
- 蛋白质: 5 / 5 (值: 10, 四舍五入值: 10)
- 膳食纤维: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)
- 水果,蔬菜,坚果,油菜/核桃/橄榄油: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)
消极点: 12
- 能量: 2 / 10 (值: 720, 四舍五入值: 720)
- 糖: 0 / 10 (值: 4, 四舍五入值: 4)
- 饱和脂肪: 0 / 10 (值: 0, 四舍五入值: 0)
- 钠: 10 / 10 (值: 3560, 四舍五入值: 3560)
蛋白质的分数不计算,因为负的分数大于或等于11。
营养评分: 12 (12 - 0)
营养分数: D
-
脂肪在中等数量中 (10%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
饱和脂肪在存量少中 (0%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
糖在存量少中 (4%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
食盐在最高含量中 (8.9%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
营养成分
营养成分 已售出的
对于 100 克 / 100 毫升与它比较:: 发酵食品 能量 720 kj
(172 kcal)-7% 脂肪 10 g -24% 饱和脂肪 0 g -100% 碳水化合物 7 g +87% 糖 4 g +68% 膳食纤维 ? 蛋白质 10 g -13% 食盐 8.9 g +918% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
环境影响
-
生态得分 A - 对环境的影响极低
⚠️ The full impact of transportation to your country is currently unknown.Eco-Score 是实验分数,用于总结食品对环境的影响。→ Eco-Score 最初适用于法国,随后推广到欧洲其他国家。Eco-Score 计算公式会定期更新改进,以提高在各个国家的适应性和精确性。生命周期分析
-
同类产品的平均影响值: A (Score: 97/100)
分类: Tofu, plain
分类: Tofu, plain
- PEF 环境评分: 0.09 (分数越低,影响越小)
- 包括对气候变化的影响: 0.67 千克二氧化碳当量/千克产品
阶段 影响 农业
加工
包装
运输
分派
消耗量
加分与减分
-
成分来源具有高度影响
减分:
环保政策: -5
运输: 0
产品和/或其成分的来源 成分列表 影响 中华人民共和国 高
-
包装具有低度影响
减分: -2
形状 材料 循坏利用 影响 Unknown Glass 低 ⚠️ 此产品的包装信息不够精确 (包装所有组成部分的形状和材料)。
此产品的 Eco-Score
-
对本产品的影响: A (Score: 90/100)
产品: 大块腐乳 - 王致和 - 340 g
生命周期分析得分: 97
加分与减分的总和: -2
最终得分:: 90/100
-
碳足迹
-
等于汽油汽车行驶 0.3 公里
每 100 克产品含 67 g CO²
碳排放数据来自ADEME的 Agribalyse 数据库,其类别如下: Tofu, plain (资料来源:ADEME Agribalyse Database)
阶段 影响 农业
加工
包装
运输
分派
消耗量
包装
-
包装具有低度影响
(Glass)
运输
-
成分来源
成分来源具有高度影响
产品和/或其成分的来源 成分列表 影响 中华人民共和国 高
数据来源
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上次修改产品页面时间 由 .
产品页面已被修改 ecoscore-impact-estimator, elemka, kiliweb, norm39, openfoodfacts-contributors, packbot, sebleouf, songsammy, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmkdWv3shDHpazbuwW7R3oiwFZHJMd1LwafYPKs.