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大块腐乳 - 王致和 - 340 g

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大块腐乳 - 王致和 - 340 g

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条形码: 6907592000026 (EAN / EAN-13)

通用名: 红方

数量: 340 g

包装: en:Glass

品牌: 王致和

分类: 植物性食物与饮品, 植物性食物, 发酵食品, en:Legumes and their products, en:Meat alternatives, en:Meat analogues, 豆腐

成分来源: 中华人民共和国, de:beijing, de:中国, de:北京

制造或者加工场所: 北京, 中国, Beijing, China

可出售的国家: 中华人民共和国

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健康

成分

9 种成分

德语: Wasser, Sojabohnen [33%], Alkohol, Salz, Weißzucker, _Weizen_mehl, Roter Hefen Reis, Säureregulator: [E511], Gewürze.

过敏原: 麸质, 大豆类制品

食品加工

加工食品
指示产品在 3 - 加工食品类中的元素:

分类: 豆腐

成分: 盐
食品按加工程度分为四类：

未加工或最低限度加工的食物

处理过的烹饪原料

加工食品

超级加工食品

分类按照产品的类型和包含的配料确定。

→ 了解有关 NOVA 分类的更多信息

添加剂

E511

Magnesium chloride: Magnesium chloride is the name for the chemical compound with the formula MgCl2 and its various hydrates MgCl2-H2O-x. These salts are typical ionic halides, being highly soluble in water. The hydrated magnesium chloride can be extracted from brine or sea water. In North America, magnesium chloride is produced primarily from Great Salt Lake brine. It is extracted in a similar process from the Dead Sea in the Jordan Valley. Magnesium chloride, as the natural mineral bischofite, is also extracted -by solution mining- out of ancient seabeds, for example, the Zechstein seabed in northwest Europe. Some magnesium chloride is made from solar evaporation of seawater. Anhydrous magnesium chloride is the principal precursor to magnesium metal, which is produced on a large scale. Hydrated magnesium chloride is the form most readily available.
来源: Wikipedia (英语)

分析成分

en:Palm oil free
未检测到含有棕榈油的配料

无法识别的配料: de:weißzucker, de:roter-hefen-reis
有些成分无法识别。
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en:Vegan status unknown
无法识别的配料: de:weißzucker, de:roter-hefen-reis
有些成分无法识别。
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en:Vegetarian status unknown
无法识别的配料: de:weißzucker, de:roter-hefen-reis
有些成分无法识别。
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该分析仅基于列出的成分，不考虑加工方法

成分分析的详细信息

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Wasser, _Sojabohnen_ 33%, Alkohol, Salz, Weißzucker, _Weizen_mehl, Roter Hefen Reis, Säureregulator (), Gewürze
Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent_max: 67

_Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33

Alkohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17

Weißzucker -> de:weißzucker - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333

_Weizen_mehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5

Roter Hefen Reis -> de:roter-hefen-reis - percent_min: 0 - percent_max: 6.8

Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

营养质量差
⚠️ 警告：未指定纤维数量，它们对营养等级可能的正向贡献或许不被考虑在内。

⚠️ 警告：标签上没有注明水果、蔬菜和坚果的含量，它是根据配料表估计的： 0
在计算营养分数时，产品是否不被认为是饮料

积极点: 0

蛋白质: 5 / 5 (值: 10, 四舍五入值: 10)

膳食纤维: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)

水果，蔬菜，坚果，油菜/核桃/橄榄油: 0 / 5 (值: 0, 四舍五入值: 0)

消极点: 12

能量: 2 / 10 (值: 720, 四舍五入值: 720)

糖: 0 / 10 (值: 4, 四舍五入值: 4)

饱和脂肪: 0 / 10 (值: 0, 四舍五入值: 0)

钠: 10 / 10 (值: 3560, 四舍五入值: 3560)

蛋白质的分数不计算，因为负的分数大于或等于11。

营养评分: 12 (12 - 0)

营养分数: D
→ Learn more about the Nutri-Score

脂肪在中等数量中 (10%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
来源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

饱和脂肪在存量少中 (0%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
来源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

糖在存量少中 (4%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
来源: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

食盐在最高含量中 (8.9%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
来源: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

来源: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

营养成分

营养成分	已售出的对于 100 克 / 100 毫升	与它比较：: 发酵食品
能量	720 kj (172 kcal)	-7%
脂肪	10 g	-24%
饱和脂肪	0 g	-100%
碳水化合物	7 g	+87%
糖	4 g	+68%
膳食纤维	?
蛋白质	10 g	-13%
食盐	8.9 g	+918%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %